蔵

コンラッド大阪にある蔵にランチを食べに行きました。鉄板焼きの蒼天コース8,200円・・・がweb 割引で6,970円。

ビルの40階にあるので、鉄板のカウンター越しに大阪の景色がよく見えます。

まずはドリンク。

メニュー見てびっくり！た、高いっ！日本酒、焼酎、ワインはグラスなのに、ボトルの値段かと思うような値段が並んでいる！

ビールですら4ケタ！

取り敢えず、箕面ビールのボトルにしました。私はPALE ALE、아내はWEIZEN。ちなみに1,450円/1本。

鉄板で焼く前にシェフが食材の説明をしてくれて、写真を撮るように（※）目の前に置いてくれます。（※）私は何でも写真を撮るのでこれもすぐ写真撮ったのですが、後で来た人は写真撮ってませんでした。そしたらシェフが「写真撮って頂いてもいいですよ」と。

前菜。磯の雪で巻いた鮪と長芋のタルタル イクラ添え 黒オリーブソース。

さきほどの鰤が焼かれています。

肉も写真を撮るように目の前に置いてくれました。

天然鰤と聖護院大根のソテー 黄柚子の香り、季節の焼き野菜 3 種。

葉はわさびの葉。

国産牛フィレ 100g

牛は静岡産。左の塩は上から順に、石川の竹炭塩、広島呉の藻塩、沖縄の雪塩。醤油は和歌山の湯浅醤油。

釜で炊き上げる御飯、赤出汁と香の物

ご飯は釜で目の前の鉄板で炊き上げたもの。

季節の果物とシャーベット

2月生まれなのでちょっと早いけど、私の誕生日祝いとして食べに行ったので、花びらとHappy Birthdayプレートのサービス付。

食後、窓から撮った写真。左奥のひときわ高いビルがハルカス。

さすがに、どれもすごく美味しかったです。

ごはんもすごく美味しい！

二人で20,915円でした。